话说这天我们吃了晚餐 嘴巴痒 胃好像还有容量 老公就点了5个嘟嘟糕 塞塞牙缝
嘟嘟糕 （又名 Putu Piring） 是一种传统食物 有点类似蒸糕
我们在等待的同时 偷偷拍下阿姨们的活儿
首先图上的阿姨舀起米粉填在模具上 然后放入椰丝或花生馅料 再填上一层米粉 图下的阿姨则负责把蒸好的嘟嘟糕放在班兰叶上拿给客人
图上的阿姨填好第二层米粉后 以白纱布盖住模子以保持湿气 然后放入旁边的小蒸炉里 大概蒸个一分钟就好了
嘟嘟糕要趁热吃 扑鼻而来的香气 就算吃了晚餐还是觉得饿 颗颗 嘟嘟糕吃起来不会干也不会湿湿的 柔软不黏牙 里边的椰丝甜度适中 窜入鼻尖的班兰叶香气更是增添了嘟嘟糕的美味 好吃~~
嘟嘟糕 5入 = SGD3.00
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